라면의 유래. 우리나라 최초 라면과 당시 가격
라면의 유래 라면은 우리나라에서 가장 유명하고 보편적인 음식중 하나일 것입니다. 그렇다면 라면이란 음식은 어디서 왔을까요? 일단 라면은 중국의 면요리에서 시작되었다고 볼 수 있습니다. 중국의 납면, 즉 수타면이라고 하죠. 양쪽을 잡아당겨 지속적으로 면을 늘려나가는 중국의 납면이 일본으로 전파되고 일본에서 일본의 조리법으로 라멘을 만들었고그 후에 우리나라로 전파되었다고 보면 정확할 것 같습니다. 라면이라는 음식 자체는 1958년 모모후쿠가 개발 했다고 합니다. 일본도 우리나라와 마찬가지로 2차 세계대전 후 심각한식량난을 겪은적이 있고 이때 간단판 면 요리로 라면을 만든것이였죠. 우리나라도 라면이 국민식품으로 가는 배경은 슬프지만 식량난 때문이죠. 즉, 중국의 납면이 일본에 전파 → 일본의 식량난 때문에 라..
일반 상식
2022. 11. 20. 15:41
